Sporbarhet

Sporbarhet og ERP i sjømatnæringen — prosessen bak kravet

Sporbarhet er lovpålagt, kunde-krevd og revisor-relevant — men i mange sjømatbedrifter holdes kjeden sammen av regneark og enkeltpersoner. Her er hvordan sporbarhet faktisk fungerer som prosess, og hva som må på plass i et ERP-bytte.